实训练本领 把牢安全关
6月23日，实训2021年四川省县级农产品质检机构人员实训雅安片区第二期培训接近尾声。练本领把牢安来自攀枝花、全关资阳、实训凉山、练本领把牢安甘孜的全关17名县级农产品质检机构检测人员在完成农产品、畜禽水产品样品制备理论和农产品、实训畜禽水产品样品制备实操课程后，练本领把牢安将结束此次为期10天的全关培训。带着实训练就的实训本领，他们即将成为各县守护人民生命健康安全的练本领把牢安“守门员”。
培训现场
理论实践练新兵
“我现在进行的全关是农残检测前的一个处理步骤，大家注意观察我的实训操作方法。”实验室中，练本领把牢安学员们自觉围站一圈，全关目不转睛地看着老师的操作演示。
“大家记住，这些实验仪器都是我们以后的合作伙伴，不仅要熟悉它们的各项数据，还要在熟悉的基础上与它们建立起默契。”雅安市农产品质量监测检验中心副主任曾艳一边操控着手中的仪器，一边介绍说，“数据和仪器虽然冰冷，但检测结果却关系着万家温暖。”这句话让学员们若有所思。
随着改革开放的持续深化，群众对物质文化生活的需求也进一步增加。农产品质检队伍作为“三农”工作队伍的重要组成部分，是保障农产品质量安全的重要技术支撑。今年是“十四五”规划的开局之年，面对新形势和新要求，加强农产品质检机构人员的理论实践水平十分重要。
2018年，我省探索建立“省对市、市对县”分级分片检测技术实训培养模式，委托成都市、泸州市、绵阳市、广元市、南充市和雅安市6家市级农产品质检机构分片区对县级农产品质检人员开展检测技术实训。
“根据不同培训对象确定培训内容，在理论学习的基础上，增加实际实操。达到课上听得懂、看得明、课下会操作的效果。”省农产品质量安全中心主任林方龙说。培养一批实用型人才，沉到基层后才能保证基层农产品质量监测检验的安全。
倾囊相授育希望
雅安市农产品质量监测检验中心是我市农产品质量安全保障体系的主要组成部分，是农业农村部规划布局的全国市级农产品质量安全监督检验机构和省农业农村厅规划的全省农产品质量安全风险监测机构之一。拥有各类仪器设备108台/套，能100%满足承检产品及参数符合国家和行业检测标准要求；检测能力达385个项目。
自2018年起，市农产品质量监测检验中心便成为全省六个实训县级中心的市级中心之一，多名精英骨干组成的教师队伍，已培养学员上百名。
培训内容包括农产品、畜禽水产品样品的抽样制样技术及要求、制样实操；农产品质量安全相关法律法规；农残检测方法技术理论及实操；畜禽水产品检测方法技术理论及实操；重金属检测理论及实操；实验室管理基础知识等。
“带着疑惑来，带着收获走。”培训学员说，实践课中，上手实操的过程和机会非常珍贵，这对以后的工作开展积累了重要的经验。
学有所获，学有所成，是市农产品质量监测检验中心对学员们的真诚祝愿。通过培训能进一步巩固农产品质量安全监管、实验室管理和农产品样品检测基础知识，掌握农产品质量安全相关检测技术，熟悉检验仪器操作使用方法，进一步提升检测技术能力水平，全覆盖构建起一张农产品安全网，全力保障消费者“舌尖上的安全”。
本报记者 胡月