台湾农人的“第二春”
林秀莹（左）和当地的第二春农技员交流茶花嫁接技术。
东南网11月5日讯（福建日报记者 汪洁 通讯员 饶丽英 陈晓星 文/图）近日，台湾在位于建宁县溪口镇的农人天一油茶专业合作社基地，千亩油茶迎来了丰收。第二春一颗颗圆润饱满的台湾油茶果挂满枝头，台农林秀莹和采摘工人穿梭在油茶林中，农人忙着采摘丰收的第二春果实。
“我们通过嫁接培育的台湾‘长林’系列品种，栽植后成活率高、农人生长快，第二春且挂果早、台湾产量高，农人每亩可产油四五十斤，第二春效益不错。台湾”说起自家的农人油茶，林秀莹脸上满是骄傲。
39岁那年，林秀莹和妻子尤碧云选择来到建宁发展农业，20多年间，从在油茶树下套种黄花菜，到带动周边村民种植油茶共同致富，夫妻二人在林间“淘金”，实现了农业创业的梦想。
携手念好“套种经”
早在1996年，出生在台湾花莲的林秀莹在家乡就经营着黄花菜加工厂，收购周边村民的鲜货，烘烤加工后再卖出去。
虽然效益不错，但岛内有限的发展空间，让一身技艺的林秀莹萌生“出去闯一闯”的念头。2002年，林秀莹在朋友介绍下来到建宁。建宁在山林、土地、人力等方面的优势很快吸引了他过来找寻事业“第二春”。他在溪口镇高圳村承包下1300亩山地，开始种植早、晚熟黄花菜，建设保鲜厂房，年产黄花菜30多万公斤，产品大部分销往台湾。
在建宁扎根经营农业的同时，林秀莹也遇上了志同道合的合伙人宁武胜。
2009年，宁武胜和伙伴们合资承包山地种植油茶。一次，宁武胜与林秀莹交流，告知自己面临最大的困难——缺乏技术。刚开始，在新开垦的山地种植，没有植被保持水土，加上夏季太阳直射，土壤缺乏水分，油茶苗大量死亡。第一次引进的3万株油茶苗损失了超过60%。
林秀莹告诉宁武胜，在台湾有黄花菜和油茶套种的经验，效果很不错。“黄花菜和油茶生长方向不同，一个是向旁边伸展，一个是垂直生长，在吸取养分上冲突不大。不仅如此，种了黄花菜还能为油茶保持水分。”林秀莹介绍了套种的优势。另外，在采摘时间上，黄花菜采收时间为6月、9月，油茶采摘时间为10月、11月，两者也并不冲突。
2010年4月，林秀莹开始与宁武胜合作，尝试在油茶林里套种黄花菜。“每亩地种植油茶，收入有3500元，现在油茶树下套种黄花菜，又可增加7000多元收入。”宁武胜向记者介绍，套种后的油茶成活率由原来的30%～40%提高到90%，还大大增加了收入。
老茶树开出新花
林秀莹从小就喜欢茶花，他和妻子在台湾曾管理过50多亩800多个品种的茶花基地。一个偶然的机会，林秀莹得知村民老王想开山种植黄花梨，但是山上还有200多棵茶树和其他植被没有清除，让他很苦恼。
老王说，如果砍树，卖到城里烧制木炭，每吨只能卖300多元，请挖掘机清理植被，每小时要200多元，很不划算。
“这么大的油茶树，都是宝贝，砍了太可惜。”经过一番沟通，两人达成协议——山上的植被由林秀莹帮助清理，老茶树归林秀莹所有。
“油茶树可造氧，茶花可观赏，茶油的市场很大，可以说油茶树浑身都是宝。”林秀莹对挖回的油茶树精心照料，嫁接台湾茶花品种，开出了鲜艳的花朵。
建宁的油茶林多为20世纪50年代至80年代种植，缺少技术管理，效益不高。针对这一情况，林秀莹提议采用台湾的苗木嫁接技术，用老油茶树嫁接观赏型茶花，让老树发新芽，从而变废为宝。
宁武胜听了林秀莹的想法，两人一拍即合，决定培育观赏茶花盆景。2013年，他们投资成立了天宝花卉家庭农场。通过林秀莹的牵线搭桥，农场从台湾引进260多个优质茶花品种，又陆续从各地收集100多个珍贵的茶花品种，培育了2000多棵茶花大苗，打造了千亩茶花园。
“老茶树开新花，既有经济价值，也有生态效益。”林秀莹说，嫁接后以成型的茶花大苗出售，每棵售价可达上万元。一亩老油茶林能嫁接二三十株茶花大苗，从而带来30多万元产值。
林秀莹在建宁发展农业过程中，通过引进和改良种植技术，总结出一套自己的种植模式。目前，通过复制这种模式，林秀莹已经在四川、贵州等省份建立了6个种植基地。
反哺农民助增收
在油茶种植取得初步成功后，2010年，林秀莹和合作伙伴宁武胜、雷春水共同出资成立天一油茶专业合作社，每人占股比例各20%，剩下的股权由100多户农民分配，他们提供种苗和种植技术，以“台企+合作社+基地+农户”的方式，做大油茶产业。
入了社，一批种植户首先尝到甜头。“油茶苗种下后，预计5年可挂果。进入丰产期，每亩油茶可产山茶油40~50斤，按60元/斤价格计算，每亩毛收入可达3000元。”当地村民谢重延说，他家种了七八亩油茶，一年收入2万多元钱。加入合作社，不仅能拿到优质的油茶种苗，还能得到免费的技术指导和培训，产量和收入都实现了大幅提升。
此外，合作社还与村民签订种植与收购合同，按高于市场价的保底价回购树苗，或收购成熟后的油茶青果，为大家的收益提供保障。
目前，合作社吸纳成员112户，带动农户500多户，带动农户人均增收4000多元，按照种苗出圃的数量，带动周边村民种植油茶面积超过10万亩。
如今，合作社年均培育、出圃优良油茶苗40万~50万株，基地常年聘请近20名工人务工，最为繁忙的嫁接油茶苗和油茶果采摘的时候，工人需求量可达200余人。
过去，村民邓兴华由于没有收入来源，还要供养孩子，生活十分困难。村里发展油茶产业后，除了自家的几亩山地入股，邓兴华平时还到基地务工，既当员工又当股东。一年下来，除了种油茶所得收入，他还能从农场和合作社分红2万多元。
在建宁扎根20多年来，林秀莹夫妻早已把自己当作建宁人，他们在建宁有优秀的生意伙伴、有知心的朋友，和当地的农户也打成一片，对油茶产业的未来更是充满信心。“我们培育出来的油茶苗品种产量高、含油率高、油质好，根本不愁卖。”林秀莹说，下一步，他们还想继续延伸产业链，找工厂制作油茶手工香皂、洗发水等。
“大陆发展快、市场大，我当初是来对了！去年大陆出台了建设两岸融合发展示范区的意见，福建的发展会越来越好！我总是对台湾的亲朋好友说，要把握好机遇来这里共发展。”林秀莹说。