进出西藏列车有机蔬菜实现“现摘现炒”
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2024-11-19 01:25:55
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近日，现摘现炒在拉萨开往北京的进出Z22次列车的餐车上，一名旅客正在“现摘现采”自主点餐，西藏体验别样的列车舌尖上的旅途。与此同时，有机在其它进藏出藏的蔬菜实现17趟普速列车上，都上演着旅客为自己的现摘现炒晚餐亲手采摘绿叶菜的场景。
据了解，进出为了满足旅客用餐需求，西藏中国铁路青藏集团有限公司西宁客运段依托“天路格桑花”服务品牌，列车打造天路格桑花精品餐车，有机将菊花菜十多个品种的蔬菜实现新鲜有机蔬菜搬上普速列车。为了确保有机蔬菜品质，现摘现炒种植蔬菜的进出有机土是专门定制的。蔬菜在生长过程中，西藏专业技术人员对蔬菜存放条件、温湿度严格把控。餐车上，有专业烹饪人员负责食材的烹制。